鹿を食す！
2025年04月01日
健康経営の一環として全従業員に対して「鹿ハンバーグ」の配布を行いました。
鹿肉は牛肉や豚肉に比べてカロリーが低く、鉄分が多く含まれることが特徴です。
低カロリー！高たんぱく！！低脂質！！！ダイエットをしている方にももってこいです。
臭いが気になる？？硬い？？？？不安の声も多くありましたが、早速食べた従業員からは美味しかったとの声も届いています。
近年問題になっている獣害による畑の被害や駆除後の問題。食のリサイクルを通して地産地消への貢献にもつながり、従業員の健康意識を高める起爆剤になればと奨励しています。
今回購入した「サンクワシカカンパニー」様は、栄養だけに注目しているのではなく、捕獲者→加工者→消費者の食卓へ。森への感謝のバトンを渡し続けることで健全なサイクルが生まれることを目指されています。
THANK WASHIKA COMPANY
https://wasika.jp/wasika/